Com linhas suaves e elegantes, a Compass alia design à tecnologia de ponta, dando ao barista perfeito controle sobre as caraterísticas da infusão. A mecânica do grupo garante uma pré-infusão suave e homogénea para um café delicioso.
Compass III MB
Product Description
Características gerais:
Sistema de caldeira múltipla (1 caldeira de água de café para cada grupo, 1 caldeira principal de água quente e vapor). Controlo de temperatura PID muito. Com interface generoso e shot timers. Área de trabalho ergonómica. Iluminação LED.
Máq. de café espresso profissional c/ 3 grupos;
Vapor e espuma com sonda de temperatura;
Grupos baixos para copos de espresso clássicos;
Água quente com controlo de temperatura;
Caldeira super-potente de 12 l;
Caldeiras individuais para água quente e vapor;
Controle eletrónico da temperatura da caldeira;
Dosagem programável de café em cada grupo;
Fácil programação de horas de serviço;
Teclados retro-iluminados de utilização intuitiva;
Quantidade de água quente programável;
Escalda-xícaras espaçoso.
Especificações técnicas:
Dimensões: 960 x 600 x 590 mm
Grupos: 3
Potência: 4.3 – 8.8 kW
Alimentação: 220-230 V/ 400 V – 2N
Caldeira de água e vapor: 12 l/ 3.5 kW
Caldeira de café: 1.5 kW (3 x 0.5 l)
Torneira de água: 1
Tubos de vapor: 2
Peso: 75 Kg
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